Isca de Tilápia
Filés de tilápia cortados em iscas, empanados e fritos
Acompanha arroz e feijão
R$ 80
NOSSO TRADICIONAL
CARDÁPIO
À LA CARTE
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Sugestões do Chef
Saladinha + Prato Principal + Sobremesa
Disponível de Quarta-feira à Sexta-feira, exceto feriados
Tilápia Grelhada
Filés de Tilápia inteiros, levemente empanados e grelhados
Acompanha arroz e legumes no vapor
R$ 80
Filé de Tambaqui
Filés de Tambaqui empanados e fritos
Acompanha arroz e pirão
R$ 80
Abadejo
Filés de Abadejo cortados em postas e grelhados
Acompanha arroz e legumes no vapor
R$ 90
Ancho Grelhado
Ancho bovino em bifes grelhado
Acompanha arroz, feijão e batata frita
R$ 80
Cogumelos
Fatias de cogumelos frescos salteadas no azeite
Acompanha arroz, feijão e legumes
R$ 80
Novidades do Sítio
Traíra Espalmada
Traíra inteira espalmada
Acompanha arroz e vinagrete
R$ —
individual
R$ 220
p/ 2 pessoas
Moqueca de Banana
Fatias de banana da Terra ao molho de leite de coco e azeite de dendê, pimentões, cebola, tomate e gengibre
Acompanha arroz, farinha de mandioca e vinagrete
R$ 150
individual
R$ 250
p/ 2 pessoas
Strogonoff Vegano
Grão de bico, cenoura em cubos e fatias cogumelos ao molho de creme de leite 100% vegetal, ketchup e mostarda
Acompanha arroz e batata palha
R$ 110
individual
R$ 200
p/ 2 pessoas
Sucos e refrescos
Água Mineral
normal ou com gás
R$ 7
– garrafa 350 ml
Refrigerante
Coca-cola, Schwepps, Guaraná Antártica, Sprite e Fanta
R$ 9
– lata 350 ml
Suco de Uva
Integral
R$ 15
– garrafa 300 ml
Suco de Fruta
Abacaxi, Amora, Laranja, Limão, Maracujá, Melancia e Morango
R$ 20
– copo 500 ml
Soda Italiana
Cranberry, Maracujá e Maçã Verde
R$ 20
– taça 600 ml
Cervejas
Heineken
garrafa
R$ 22
– 600 ml
Original
garrafa
R$ 22
– 600 ml
Stella Artois
long neck
R$ 14
– 350 ml
Hoegaarden
long neck
R$ 16
– 330 ml
Heineken Zero
long neck
R$ 14
– 330 ml
Heineken
long neck
R$ 14
– 330 ml
Cerpa
long neck
R$ 14
– 350 ml
Corona Extra
R$ 14
– 330 ml
Blue Moon
R$ 18
– 350 ml
Coquetéis
Caipirinha
Abacaxi, Amora, Laranja, Limão, Maracujá, Melancia e/ou Morango. Escolha até duas frutas
Velho Barreiro, frutas da estação e açúcar
R$ 30
Caipiroska
Abacaxi, Amora, Laranja, Limão, Maracujá, Melancia e/ou Morango. Escolha até duas frutas
Vodka Smirnoff, frutas da estação e açúcar
R$ 35
Gin Frutas
Abacaxi, Amora, Laranja, Limão, Maracujá, Melancia e/ou Morango. Escolha até duas frutas
Gin, frutas da estação e açúcar
R$ 38
Caipiríssima
Abacaxi, Amora, Laranja, Limão, Maracujá, Melancia e/ou Morango. Escolha até duas frutas
Run Bacardí Carta Blanca, frutas da estação e açúcar
R$ 35
Saquerinha
Abacaxi, Amora, Laranja, Limão, Maracujá, Melancia e/ou Morango. Escolha até duas frutas
Saquê, frutas da estação e açúcar
R$ 35
Aperol Spritz
Licor Aperol, espumante e água com gás
R$ 38
Gin Tônica
Gin, água tônica e limão fatiado
R$ 35
Mojito
Run Bacardí Carta Blanca, hortelã, limão, açúcar e água com gás
R$ 35
Porções
Salada do Sítio
Verduras frescas, tomatinho grappe e legumes variados
R$ 60
– p/ 4 pessoas
Batata Frita
R$ 40
– 450 gramas
Mandioca Frita
R$ 40
– 450 gramas
Bolinho Cabreúvas
R$ 40
– 10 unidades
Sashimi Caipira
de tilápia
R$ 70
– 400 gramas
Iscas de Tilápia
acompanha molho da casa
R$ 90
– 450 gramas
Costelinha de Tambaqui
acompanha molho da casa
R$ 90
– 500 gramas
Iscas de Abadejo
acompanha molho honey mustard
R$ 100
– 450 gramas
Casquinha de Siri
R$ 20
– 100 gramas
Dadinhos de Tapioca
acompanha geleia de pimenta
R$ 40
– 10 unidades
Camarões Empanados
R$ 80
– 10 unidades
Chiken Fingers
acompanha molho honey mustard
R$ 60
– 400 gramas
Peixes
Tilápia Tradicional
Iscas de filé de Tilápia empanadas
Acompanha arroz, feijão, saladinha e molho da casa
R$ 100
individual
R$ 190
p/ 2 pessoas
Tilápia à Moda
Filés de Tilápia levemente empanados, grelhados e cobertos com alcaparras na manteiga
Acompanha arroz e legumes no vapor
R$ 100
individual
R$ 190
p/ 2 pessoas
Tambaqui à Cabreúvas
Costelinhas de Tambaqui empanadas e fritas
Acompanha arroz, pirão, saladinha e molho da casa
R$ 100
individual
R$ 190
p/ 2 pessoas
Tilápia à Camarão
Filés de Tilápia levemente empanados, e grelhados, camarões, molho aromático, azeite de dendê e leite de coco
Acompanha arroz e farinha de mandioca
R$ 120
individual
R$ 230
p/ 2 pessoas
Tilápia à Parmegiana
Filés de Tilápia empanados, molho caseiro de tomate, coberto por mussarela e parmesão gratinados
Acompanha arroz e fritas
R$ 130
individual
R$ 250
p/ 3 pessoas
Abadejo Grelhado
Filés de Abadejo levemente empanados e grelhados
Acompanha arroz e legumes no vapor
R$ 110
individual
R$ 210
p/ 2 pessoas
Abadejo à Singapura
Filés de Abadejo grelhados, molho de manteiga com abacaxi, cogumelos frescos e alcaparras
Acompanha arroz e purê de batatas
R$ 130
individual
R$ 250
p/ 2 pessoas
Bobó de Camarão
Camarões descascados salteados no azeite de dendê, caldo de mandioca e leite de coco
Acompanha arroz, farinha de mandioca e vinagrete
R$ 130
individual
R$ 210
p/ 2 pessoas
Moqueca de Pintado
Postas de Pintado ao molho de camarões, leite de coco e azeite de dendê, pimentões, cebola, tomate e gengibre
Acompanha arroz e farinha de mandioca
R$ 150
individual
R$ 250
p/ 2 pessoas
Traíra Espalmada
Traíra inteira espalmada
Acompanha arroz e vinagrete
R$ —
individual
R$ 220
p/ 2 pessoas
Carnes
Ancho Grelhado
Bife de ancho grelhado ao ponto da casa
Acompanha arroz, feijão e vinagrete
R$ 110
individual
R$ 210
p/ 2 pessoas
Mignon à Parmegiana
Bifes de fillet mignon empanados, molho caseiro de tomate, coberto por mussarela e parmesão gratinados
Acompanha arroz e fritas
R$ 130
individual
R$ 250
p/ 3 pessoas
Veggies
Moqueca de Banana
Fatias de banana da Terra ao molho de leite de coco e azeite de dendê, pimentões, cebola, tomate e gengibre
Acompanha arroz, farinha de mandioca e vinagrete
R$ 150
individual
R$ 250
p/ 2 pessoas
Strogonoff Vegano
Grão de bico, cenoura em cubos e fatias cogumelos ao molho de creme de leite 100% vegetal, ketchup e mostarda
Acompanha arroz e batata palha
R$ 110
individual
R$ 200
p/ 2 pessoas
Berinjela à Parmegiana
Lâminas de berinjela empanadas, molho caseiro de tomate, coberto por mussarela e parmesão gratinados
Acompanha arroz e fritas
R$ 100
individual
R$ 220
p/ 3 pessoas
Infantis
Tilapinha Kids
Iscas de Tilápia, arroz, feijão e batata frita
R$ 60
Filézinho Kids
Bife de Mignon, arroz, feijão e batata frita
R$ 60
Franguinho Kids
Tiras de Frango, arroz, feijão e batata frita
R$ 60
Sobremesas
Café Expresso
R$ 8
Delícia Cabreúvas
bolo de banana, sorvete, calda de chocolate e amêndoas laminadas
R$ 25
Mousse
Chocolate, Limão ou Maracujá
R$ 18
Panna Cotta
creme de baunilha, coberto com coulis de frutas vermelhas
R$ 18
Taça de Sorvete
com cobertura e amêndoas / Baunilha, Morango, Chocolate e Flocos
R$ 25
Imagens ilustrativas.
Valores podem sofrer alterações sem aviso prévio.
Todos os itens estão sujeitos à disponibilidade, cheque previamente com o atendente.